麻子

麻子，味甘平，主补中益气，肥健不老神仙。生川谷。

白话麻子，味甘，性平。主治补益中气，增强气力，使身体肥健，不易衰老，达到神仙般的境界。生长在川谷地区。

按「肥健不老神仙」属于古代服食思想中的表述，此处按古籍原意翻译，不作为现代药效结论。

吴普曰：麻子中仁，神农岐伯辛，雷公扁鹊无毒，不欲牡蛎白薇，先藏地中者食杀人，麻蓝一名麻贲，一名青欲，一名青葛，神农辛，岐伯有毒，雷公甘，畏牡蛎白薇，叶上有毒，食之杀人，麻勃，一名花，雷公辛无毒，畏牡蛎。（御览）名医曰：麻勃，此麻花上勃勃者，七月七日采。良，子九月采，生太山。案说文元：麻与同，人所治在屋下，枲麻也，萉枲实也，或作荸，麻母也，，孝也，以贲为杂香草。尔雅云：，枲实，枲，麻孙。炎云：筦麻子也。郭璞云：别二名，又芓，麻母。郭璞云：苴，麻盛子者，周礼，笾朝事之笾，其实黂，郑云：黂枲实也，郑司农云麻麻曰黂。淮南子齐俗训云：胡人见筦，不知其可以为布。高诱云：黂，麻实也，据此则宏景以为牡麻无实，非也，唐本以为麻实，是。

白话吴普说：麻子中的仁，神农、岐伯认为味辛，雷公、扁鹊认为无毒，不宜与牡蛎、白薇同用。先藏在地下的麻子，食用会害人。麻蓝又名麻贲，又名青欲，又名青葛。神农认为味辛，岐伯认为有毒，雷公认为味甘，忌牡蛎、白薇；叶子有毒，食用会害人。麻勃，又名花，雷公认为味辛、无毒，忌牡蛎。《太平御览》记载：……《名医别录》说：麻勃，就是麻花上蓬勃生长的部分，七月七日采收。品质良好。麻子九月采收，生长在泰山地区。孙星衍按：《说文》说：麻与某字，都是人们在屋下加工的植物，枲麻也；萉是枲的果实，也可写作荸，是麻母。孝经中记载，以贲作为杂香草。《尔雅》说：某字，是枲实；枲，是麻的别名。炎说：筦就是麻子。郭璞说：这是另一个名称，又称芓，是麻母。郭璞又说：苴，是麻盛满种子的状态。《周礼》中记载，朝事之笾中有黂，郑玄说黂是枲实，郑司农说麻实称为黂。《淮南子·齐俗训》说，胡人见到筦，不知道它可以制成布。高诱说，黂就是麻实。根据这些记载，陶弘景认为牡麻没有果实的说法不正确，唐本认为黂是麻实，是正确的。

按此段汇集吴普、名医及孙星衍按语，对麻类名称、采收和历代认识进行考证。底本文字残缺较多，译文保留原有校勘信息。

上米，谷，上品二种，旧三种，今以青蘘入草。

白话米谷类，上品两种。旧本为三种，现在把青蘘归入草类。

菜（上品）

白话菜类（上品）。