署豫

署豫（旧作薯蓣，御览作署豫是），味甘温。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥，延年。一名山芋，生山谷。

白话署豫〔旧本作薯蓣，《太平御览》作署豫〕，味甘，性温。主治内伤，补益虚弱消瘦，消除寒热邪气，补充中气，增强气力，使肌肉生长。长期服用可使耳目聪明，身体轻健，不感饥饿，延长寿命。又叫山芋，生长在山谷中。

按「久服耳目聪明，轻身不饥，延年」属于古代本草服食观念，应按原文保留。

吴普曰：薯蓣，一名诸署（御览作署豫，作诸署，艺文类聚，亦作诸），齐越名山芋，一名修脆，一名儿草（御览引云，秦楚名玉延，齐越名山芋，郑赵名山芋，一名玉延）神农甘小温，桐君雷公甘（御引作苦），无毒，或生临朐钟山，始生，赤茎细蔓，五月华白，七月实青黄，八月熟落，根中白，皮黄，类芋（御览引云，二月八月采根，恶甘遂）。

白话吴普说：薯蓣，又叫诸署〔《太平御览》作署豫，也作诸署，《艺文类聚》也作诸〕，齐越称山芋，又叫修脆、儿草〔《太平御览》引说秦楚称玉延，齐越称山芋，郑赵称山芋，又叫玉延〕。神农认为味甘、性小温；桐君、雷公认为味甘〔《御览》引作苦〕，无毒。有的生长在临朐钟山。初生时赤色茎，细长蔓生；五月开白花，七月结青黄色果实，八月成熟脱落。根内白色，外皮黄色，形似芋头〔《太平御览》引说二月八月采根，忌甘遂〕。

按本段汇集吴普所记诸家性味、别名和形态资料，保留各家异说。

名医曰：秦楚名玉延，郑越名土诸，生嵩高，二月八月采根，暴干。

白话《名医别录》说：秦楚称玉延，郑越称土诸，生长在嵩高，二月、八月采根，晒干。

案广雅云：玉延，薯豫，署蓣也；北山经云：景山草多薯豫；郭璞云；根似羊蹄可食，今江南单呼为薯，语有轻重耳；范子计然云：薯豫本出三辅，白色者善；本章衍义云：山药上一字犯宋英庙讳，下一字曰蓣，唐代宗名豫，故改下一字为药。

白话孙星衍按：《广雅》说玉延就是薯豫、署蓣。《北山经》说景山多产薯豫。郭璞说：根像羊蹄，可以食用，现在江南单称为薯，只是语音轻重不同。《范子计然》说薯豫本出三辅，白色的较好。《本草衍义》说：山药的第一个字因避宋英宗名讳，第二个字蓣因避唐代宗名豫，后来改下一字为药，形成今天的名称。

按本段考证薯蓣名称变化，其中涉及历代避讳改字。