秦菽

秦菽味辛温。主风邪气，温中除寒痹，坚齿发，明目。久服，轻身，好颜色，耐老增年，通神。生川谷。

白话秦菽，味辛，性温。主治风邪之气，温中而除寒痹，使牙齿和头发坚固，使眼目明利。久服，据古书说可以使身体轻健、容色美好，耐老而增年，并能通神。生长在川谷地带。

按「久服轻身、好颜色、耐老增年、通神」属于汉代服食家的说法，不是现代药理结论。

名医曰：生太山及秦岭上，或琅邪，八月九月采实。

白话《名医别录》说：生长在太山和秦岭上，也有生长在琅邪的，八月、九月采收果实。

按「太山」依底本原字照录，不改作后世常见写法。

案说文云：菽，菽萯。莍菽榝实莍裹如裘者，榝似茱萸，出淮南。广雅云：榝，茱萸也。北山经云：景山多秦椒。郭璞云，子似椒面细叶草也。

白话孙星衍按：《说文》说：「菽，是菽萯。」又说：「莍，是菽榝果实外面的包裹，形状如裘；榝像茱萸，出在淮南。」《广雅》说：「榝，就是茱萸。」《北山经》说：景山多产秦椒。郭璞说：它的果实像椒，叶子细小，是草本。

按「菽萯」「莍」「榝」都是底本所引古名，译文照录，不换成后世药名。

尔雅云：，大椒。郭璞云：今椒树丛生实大者，名为，又椒丑莍。

白话《尔雅》说：「〔底本此处缺字〕，大椒。」郭璞说：如今椒树成丛生长而果实大的，名为〔底本此处缺字〕；又说，椒这一类的果实外包叫作「莍」。

按本段原文在「《尔雅》云」之后及「名为」之后各缺一个关键字，底本未以可辨文字保存，译文据实标明缺文，不据他本猜补。

郭璞云：萸子聚成房貌，今江东亦呼莍榝，似茱萸而小，赤色。毛诗云：椒聊之实。传云：椒卿，椒也。陆玑云：椒树似茱萸，有针刺，叶坚而滑泽，蜀人作茶，吴人作茗，皆合煮其叶以为香。范子计然云：秦椒出天水陇西，细者善。淮南子人间训云：申椒杜茞，美人之所怀服，旧作椒，非，据山海经，有秦椒，生闻喜景山，则秦非秦地之秦也。

白话郭璞说：萸的果实聚在一起，形成一房一房的样子；如今江东也把这种形态叫作莍。榝像茱萸而较小，呈赤色。《毛诗》说：「椒聊之实。」《传》说：「椒卿，就是椒。」陆玑说：椒树像茱萸，有针刺，叶坚而光滑润泽；蜀人用它作茶，吴人用它作茗，都会把叶子合在一起煮取其香。范子计然说：秦椒出自天水、陇西，以细小的为好。《淮南子·人间训》说：「申椒、杜茞，是美人所怀佩的香草。」旧本作「椒」，底本认为不对。根据《山海经》，有秦椒生在闻喜的景山，那么「秦椒」的「秦」并不是秦地的「秦」。

按底本作「椒卿」，与上引「椒聊之实」不相应；通行《毛传》作「椒聊，椒也」，此处仍照底本原字译出并加说明。末句是孙星衍对「秦椒」之「秦」是否为地名的考证结论。