蜀菽

蜀菽味辛温，主邪气咳逆，温中，逐骨节，皮肤死肌，寒湿，痹痛，下气，久服之，头不白，轻身增年，生川谷。

白话蜀菽，味辛，性温。主治邪气所致的咳嗽气逆；能温暖中焦，驱除侵入骨节、皮肤和麻木不仁肌肉中的寒湿，治疗痹痛，并使气下行。长期服用，可使头发不白、身体轻健并延长寿命。生长在川谷地带。

按「死肌」指肌肤麻木、失去知觉。「久服头不白、轻身增年」是汉代服食家的说法，不是现代药理结论。

名医曰：一名巴椒，一名蓎藙，生武都及巴郡，八月采实，阴干。案范子计然云：蜀椒出武都，赤色者善。陆玑云：蜀人作荼，又见秦椒，即尔雅莍。陶宏景云：俗呼为樛。

白话《名医别录》说：蜀菽又叫巴椒，也叫蓎藙，生长在武都和巴郡，八月采收果实，阴干。孙星衍按：《范子计然》说：「蜀椒出产于武都，以红色的为好。」陆玑说：「蜀地人把它称作荼；又见秦椒，也就是《尔雅》所说的莍。」陶宏景说：「民间俗称它为樛。」

按本章题名及正文作「蜀菽」，按语引文作「蜀椒」，别名又有「巴椒」；译文分别照录底本原称，不擅自统一。